2020年5月19日に放送された上沼恵美子のおしゃべりクッキングで紹介された鶏とブロッコリーの炒めもののレシピです。鶏とブロッコリーの炒めもの今週のテーマ「簡単スピードメニュー」として紹介された鶏とブロッコリーの炒めものは、高菜漬けを … 魚介類野菜・果物・いも・きのこ肉・肉加工品乳製品・加工品・その他 鶏とブロッコリーの炒めもの  「簡単スピードメニュー」というテーマで、「鶏とブロッコリーの炒めもの」の作り方の紹介です。「高菜漬けの風味がいいですね。ご飯にのっけて食べたくなります（笑）。鶏はやわらかくて、ブロッコリーはほどよい歯ごたえ。具のバランスも絶妙です。   1、鶏もも肉(1枚(250g))は1.5cm角に切り、塩(小1/4)、片栗粉(小1)で下味をつけます。 2、ブロッコリー(120g)は小さく分け、茎は皮をむいて乱切りにし、水にくぐらせ、耐熱皿に入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。 3、砂糖（小1/2）、しょうゆ(小2)、水(大1)、片栗粉(小1/2)、ごま油(小1)を合わせます。 4、フライパンに油適量を熱し、鶏肉を強火で炒め、弱火にして赤唐辛子(輪切り 1本)、にんにく(みじん切り 小2)、高菜漬け(粗みじん切り 30g)を炒めて香りを出します。5、ブロッコリーを加え、強火にして(3)を加えて仕上げ、器に盛ります。タグ：第1位ブロッコリーとコーンのスープ フライパンに油適量を熱し、鶏肉を強火で炒め、弱火にして赤唐辛子の輪切り、にんにくのみじん切り、高菜漬けの粗みじん切りを炒めて香りを出し、ブロッコリーを加え、強火にして（３）を加えて仕上げ、器に盛る。 「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の公式ホームページです。上沼恵美子がゲストを迎えて楽しくトークする料理番組。月曜～金曜午後1時40分放送。 料理名 鶏とブロッコリーの炒めもの 番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング 料理人 石川智之 放送局 テレビ朝日 コメント 「簡単スピードメニュー」というテーマで、「鶏とブロッコリーの炒めもの」の作り方の紹介です。「高菜漬けの風味がいい SHARE上沼恵美子のおしゃべりクッキングで、2020年5月19日に放送された「鶏とブロッコリーの炒め物」がとても美味しそうでした！私は鶏肉もブロッコリーも大好き！栄養バランスもいいからこの組み合わせはよくやるんですよね。今回新しい味付けを覚えられて嬉しいです＾＾家でも作ってみたいと思う方へ、レシピや作り方のおさらいと、付け合わせに合うおかずをご紹介します。「今日のご飯何がいいかな～」とメニューや献立で悩んだときは、ぜひ参考にしてくださいね。好きなところから読む「鶏とブロッコリーの炒め物」２人分の材料はこちらです。人数や作りたい量やお好みによって、調整してくださいね。鶏もも肉　1枚（２５０ｇ）塩　小さじ1/4片栗粉　小さじ１ブロッコリー　１２０ｇ高菜漬け（粗みじん切り）　３０ｇにんにくのみじんぎり　小さじ２赤唐辛子（輪切り）　１本油　適量 【A】砂糖　小さじ半分しょうゆ　小さじ２水　大さじ１片栗粉　小さじ半分ごま油　小さじ１    「鶏とブロッコリーの炒め物」の付け合わせにに合う料理を考えてみたので、献立の参考にしてください！材料(２人分）トマト　２個卵　２個 【A】鶏がらスープの素　小さじ１マヨネーズ　小さじ１塩　ふたつまみあらびきこしょう　ふたつまみサラダ油　大さじ１小ねぎ（小口切り）　適量 作り方 中華の定番家庭料理のトマトと卵の炒め物を合わせてみました。私はこの料理が大好きで、中華の時はよく組み合わせるんです。ブロッコリーの炒め物と並べておくと、彩もキレイですよ。材料(２人分）キュウリ　１本ベーコン　４枚 【A】中華スープの素　小さじ１水　３００ｃｃ塩コショウ　少々水溶き片栗粉　小さじ２ごま油　小さじ１作り方中華料理ではきゅうりも火を通して使うことがおおいんですよね。スープ以外に炒め物に使うこともあります。中華スープの素といえば、我が家はウェイパーです！他の調味料では出せないお店の味が楽しめますよ。上沼恵美子のおしゃべりクッキングで放送された「鶏とブロッコリーの炒め物」のレシピや作り方のおさらいと、付け合わせに合う料理をご紹介しました。高菜漬けがアクセントになって、ご飯にとっても合う一品ですね。お酒のおつまみにも最高です。上沼恵美子のおしゃべりクッキングをもう一度見たい、という方ははもっと詳しく見たい！いつも手元に教科書を置いておきたい！という方は雑誌を購入するのがおススメです(^_-)-☆電子書籍が好きな人はこちらのサービスに登録すれば「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」のレシピ本が見られます！この記事が気に入ったらフォローしようCATEGORY :次の記事 初めまして！食べるの大好き、料理も大好きだけど、メニューを考えるのが苦手なアラフォー主婦です。毎日の献立ってワンパターンになりがちですよね＾＾；「もう一品作りたいんだけど、何がいいかな？」そんな毎日の悩みを解決するために、私が調べたことをお伝えしていくサイトを作りました。ここに来れば、ご飯の献立で悩まなくていい！そんなブログになればいいな～と思っています。みなさんのお役に立てれば幸いです＾＾

相性の良い組み合わせ・鶏肉＆ブロッコリーのレシピを選りすぐりました。炒め物から煮物、和え物、パスタやグラタンなど、さまざまな料理で息の合った共演を披露してくれる鶏肉＆ブロッコリー！ どんなテイストにもぴったりハマる名コンビの活躍ぶりをご覧あれ © 2020 つけあわせ.COM All rights reserved. ナスと細かく切ったブロッコリーが、口の中で楽しい丼ぶりです。さっぱりした食感ですが、加えたバタ ･･･ 第3位ブロッコリーと玉ねぎのカレー風味 ブロッコリーの芯まで煮込んでうま味たっぷりの具だくさんスープのご紹介です。５分煮るだけの簡単ス ･･･ 第2位なすとブロッコリーのバターじょうゆ丼

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1 鶏もも肉は1.5cm角に切り、塩、片栗粉で下味をつける。 2 ブロッコリーは小さく分け、茎は皮をむいて乱切りにし、水にくぐらせ、耐熱皿に入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。

上沼恵美子のおしゃべりクッキングで、2020年5月19日に放送された「鶏とブロッコリーの炒め物」がとても美味しそうでした！ 私は鶏肉もブロッコリーも大好き！ 栄養バランスもいいからこの組み合わせはよくやるんですよね。 おかずのクッキングでは、管理栄養士であり医学博士でもある本多京子さんが、豚肉とブロッコリーで栄 ･･･ 最新レシピをメールでお知らせいたします。※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。 カレーの風味が食欲をそそる簡単炒め物です。玉ねぎの甘さとブロッコリーの食感がいい一皿。レモンの ･･･ 第4位豚肉とブロッコリーの煮もの