美食の巨匠が手掛けるショコラトリー「ル・ショコラ・アラン・デュカス東京工房」から、パリ工房でカカオ豆からつくられるクーベルチュールを使用したアイスクリーム6種類が新登場。カカオ本来の風味を生かす“夏のショコラ”は、日本でしか味わえないそう ル・ショコラ・アラン・デュカスの2020年バレンタインコレクションをOZmall編集部が徹底取材。イチオシの「ハート」のほか、サロンで楽しめる「フォンデュ・ショコラ グラス・ヴァニーユ」などバレンタイン限定の商品の魅力をたっぷりご紹介します。 シェアージュは、「私らしく、もっと輝く」をテーマに生まれたライフスタイルマガジンです。いつも輝き続けたいあなたへ半歩先の上質な日々を叶える情報をお届けします。当メディアは、東急不動産ホールディングス株式会社からの委託を受け、Copyright © TOKYU FUDOSAN HOLDINGS. アラン・デュカス（Alain Ducasse, 1956年 9月13日 - ）は、フランス出身でモナコ国籍のシェフ。 パリ8区のオテル・プラザ・アテネのレストラン「アラン・デュカス」や、モナコのレストラン「ルイ・キャーンズ（Louis XV）」の他、世界各地でレストランを経営する。。史上最年少で3つ星を獲得し 例えばパリ発のショコラトリー「ル・ショコラ・アラン・デュカス」より、2020年のバレンタインに向けた限定ショコラスイーツが登場。1つはハートをかたどった限定ショコラ、もうひとつはイートイン限定のショコラフォンデュです。限定ショコラはなくなり次第販売終了なので、お早めにチェックしてくださいね。photo / Pierre Monettaル・ショコラ・アラン・デュカス※掲載内容は記事公開時点のものです。最新情報は、各企業・店舗等へお問い合わせください。 パリ発のショコラトリー「ル・ショコラ・アラン・デュカス」より、2020年のバレンタインに向けた限定ショコラスイーツが登場。1つはハートをかたどった限定ショコラ、もうひとつはイートイン限定のショコラフォンデュです。 アランデュカス デクヴェルト 詰め合わせ 15個入り アラン・デュカス バレンタインデー ホワイトデー alainducasse アランデュカスのチョコレート シャネルがチョコレート菓子ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。 カカオ豆の産地の豊かさを物語る、種類豊富な「オリジン」。昔ながらの製法への敬意を込めた「マンディアン」。ショコラへの真摯な愛情を美味しく、個性豊かに表現した「トラディション」。どれもユニークなデザインと、はっきりと主張するストレートな味わいが魅力です。 「ル・ショコラ・アラン・デュカス」は、ジュリアン・キンツラーをエグゼクティブ・シェフに迎え、フランス以外では初めてのショコラ工房を東京、日本橋にオープンいたしました。 30年以上もの間、アラン・デュカスが温めてきた夢。 フレンチの巨匠として知られるアラン・デュカス氏が手がけるしチョコレート専門店、「ル・ショコラ・アラン・デュカス」のチョコや焼き菓子についてご紹介！素材の魅力を存分に引き出したショコラは1つ1つが洗練された味わいで、彼の料理哲学はショコラ作りにも共通しています。 クッキーチョコレートケーキ焼き菓子パフェマカロン和菓子どら焼き大福煎餅かき氷たい焼きアランデュカスと聞くと、フレンチをイメージする方が多いのではないでしょうか？しかしアランデュカスはチョコレートフリークの間では、チョコレートの名店としても知られています。そんなアランデュカスのチョコレート専門店が、なんと日本にも登場しました。今回はそんなアランデュカスのチョコレートの魅力を存分にお届けします。今日もチョコレート屋さんに吸い込まれるようにしてフラフラ～っ入って行っちゃったんだけど、それってすごいことだな。— サーフィン (@licco_surfing) 目次アランデュカスのチョコレート工房「ル・ショコラ・アラン・デュカス」は、2013年にパリにオープンしました。アランデュカスのチョコレートは、オープン以来パリの人たちはもちろん、日本のチョコレートフリークをもとりこにしてきました。しかしこれまでアランデュカスのチョコレートは、パリに直接出向くか、通販でしか購入することができない貴重なものだったのです。バスティーユにあります。自動車修理工場だった建物を改装した工場感漂う店舗です。ショーケースの中には人気のチョコレートが並んでいて圧巻です。パリでもやっぱり客足は絶えません。それが2018年に、ようやく日本にもアランデュカスのチョコレート工房がオープンしたのです。その場所は東京都日本橋。店舗に足を運ぶと、まるでそのままパリの街角を再現したかのような雰囲気となっています。ガラス張りになった工房は、チョコレートを作る様子を外から眺めることができ、その熟練された手つきにうっとりすることでしょう。もうすぐ関西にも上陸するアランデュカスさんの東京工房に行ってきました✨ — ＲＯＸ (@sweetchocorox) 日本の店舗を任されているのは、アランデュカスさんが全幅の信頼を寄せるジュリアン・キンツラーさんです。ジュリアさんはアランデュカスのチョコレートについて、「ビーントゥバーへのこだわりによって、オリジナリティのある商品が生まれる」といった内容を語っています。なお日本の店舗では、パリで作ったクーベルチュールを使用してチョコレートを作っているのだそう。アランデュカスのクーベルチュールで作ったチョコレートは、カカオの風味や香りが豊かなところがたまらない魅力です。ブティックでは1組につき1人の店員さんがついて説明してくれます。サービスが徹底しています。アランデュカスのチョコレートを誕生日祝いに貰いました— tak (@tak_fly) 六本木と日本橋の店舗にはカフェも併設されており、チョコレートを使った贅沢なスイーツを味わうこともできます。近くに訪れた際は、ぜひここでしか味わえないスイーツを堪能してみてくださいね。これにお茶がつくなんてほんとコスパよし(麻痺) — もっか (@kutar1918) 六本木と日本橋に店舗がある他、2019年には関西にもオープンするなど店舗展開しています。アランデュカスのサロンではオーダーを受けてから作るそうです。アランデュカスですからショコラ・ショーをはじめとしたチョコレートドリンクは人気です。他にもアメリカンなどのコーヒー類、ジャスミンティーを始めとしたティー、アップルジュース、アルコール類などドリンクの種類も豊富です。サロンのメニューではミルフィーユ ショコラやムースオショコラ、スフレオショコラなどがあります。店舗限定のメニューもあるので、行く予定の店舗の限定メニューを確認してみて下さいね。アランデュカスにはチョコレートや焼き菓子、アイスクリームなど色々ありますが、やはりアランデュカスはまずはチョコレート！ではさっそくアランデュカスのたくさんのチョコレートの中からおすすめのものをご紹介しましょう。カカオ豆の産地ごとの味わいを堪能できる「オリジン」、伝統的な製法にこだわった「マンディアン」、個性豊かな味わいを楽しめる「トラディション」の大きく分けて3種類があります。カカオの純粋な味わいを楽しみたい方にはタブレットがおすすめです。値段　1400円〜2900円アランデュカスのチョコ貰った〜〜〜美味〜〜〜☺️ — MAI❤︎ (@_mm_1230) コーンフレークのザクザク食感と、ドライフルーツのしっとり食感のコントラストが楽しめます。ローストしたアーモンドの香ばしい香りとカカオの芳醇な香りがあいまって、口に運ぶ手が止まらないほどのおいしさです。値段　150g 3726円アランデュカスのロック。少し前に代行をお願いしたおやつです。— ようちゃん (@va2la0316) アランデュカスのボンボンショコラは、素材と製法にこだわった、最高品質の仕上がりです。ボンボンショコラの種類は、フルーツやキャラメルなどを使用した「ガナッシュ・グルマンド」、カカオの産地ごとの風味を楽しめる「ガナッシュ・オリジン」、伝統的な製法にこだわった「プラリネ・ア・ランシエンヌ」の3種類があります。それぞれ違った風味を楽しめますので、ぜひ食べ比べてみてくださいね。値段　詰め合わせ　1500円〜アランデュカスのボンボンショコラ。— チョコ(低浮上) (@Circa1910) 日本限定のアランデュカスの焼き菓子もぜひ食べておきたい逸品。本国のパリにはないのでかなりレアです。それぞれの特徴に合わせてカカオ豆のクーベルチュールショコラを使っています。フィナンシェ・ノワゼット、ブラウニーズ・ノワドペカン、サブレ・ショコラ・バニーユ、クッキー・オ・レザン、ケーク・トゥ・ショコ、ビスキュイ・サシェがあります。「アランデュカスのチョコレートを食べてみたいけど、近くにお店がない」という方、アランデュカスのチョコレートは、百貨店の通販サイトやお取り寄せグルメサイトなどでの購入も可能です。購入できる商品は限られていますが、アランデュカスのチョコレートが気になる方は、ぜひのぞいてみてくださいね。アランデュカスの今夏から始まったチョコアイス。これはトンカ豆。ラクトアイス分類なんだけど、そこまで乳脂肪分下げた分、他が全部カカオなのでは？って感じのカチコチさと濃厚さ — はりお (@nel_latte) オンラインショップで通販するアランデュカスのチョコレートを購入できる店舗は、日本橋の東京工房、六本木の店舗以外に、日本橋高島屋、大阪大丸心斎橋、羽田空港（2019年10月1日オープン）、渋谷スクランブルスクエア（2019年11月1日オープン）となっています。

ョン ノワール¥ 1,850Filled Chocolate Dark 75%フレ ノワール 75%Â¥ 2,900Filled Chocolate Dark 75%フレ ノワール 75%Â¥ 2,900Filled Chocolate Dark 75%フレ ノワール 75%Â¥ 2,900Filled Chocolate Milk 45%フレ オ・レ 45%Â¥ 2,900CHOCOLATESIce creamOnline shopTabletsOther CreationsGâteaux de Voyage||Le SalonAddressesContactManufactureJOIN USPressADDRESSESCONTACTRecruitCreditsLECHOCOLAT-ALAINDUCASSE.COMDUCASSE-PARIS.COM Online shopIce creamChocolatesTABLETSOTHER CREATIONSGâteaux de VoyageMANUFACTURELE SALONADDRESSESCONTACT ル･ショコラ･アラン･デュカス 東京工房 東京都中央区日本橋本町1-1-1 お問い合わせTel：03-3516-3511 販売期間：2020年1月17日（金）～2月14日（金）。なくなり次第終了 販売場所：ル・ショコラ・アラン・デュカス各店にて販売 （沖縄は宅配便1,940円、クール便2,150円です。 ） 海外への配送はしておりません。 このサイトはル・ショコラ・アラン・デュカスの公式オンラインブティックです。 All rights reserved ョコラ・アラン・デュカスのアフタヌーンティーセットです。東京都中央区日本橋本町1-1-1Map東京都港区六本木6-12-2Map東京都中央区日本橋2-4-1MapContactAddresses只今、一部店舗にて営業時間を短縮しておりますChocolatesIce creamOnline shopTabletsOther CreationsGâteaux de Voyage||Le SalonManufactureJOIN USPressADDRESSESCONTACTRecruitCreditsLECHOCOLAT-ALAINDUCASSE.COMDUCASSE-PARIS.COM Online shopIce creamChocolatesTABLETSGâteaux de VoyageOTHER CREATIONSMANUFACTURELE SALONADDRESSESCONTACT ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房 (三越前/チョコレート)の店舗情報は食べログでチェック！ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房 ル・サロン 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 ル・ショコラ・アラン・デュカス2020年のバレンタインに向けた限定ショコラスイーツが登場します。2020年ル・ショコラ・アラン・デュカスのチョコレートはどんなメニューがラインナップされているのでしょうか？ フォンデュ・ショコラ グラス・ヴァニーユ.