サケ属中では最も冷水を好み、孵化後、寄生虫の分析により、アジア系、カムチャッカ系、アメリカ系の3系統の群れがいることが判明しており、各々の群れの生活様式（遡上から産卵・孵化、降海生活、回遊海域、遡上時期）は異なっている1900年代にアメリカからキングサーモン以外の別名にはスケ（介）・スケマス（介鱒）・オオスケ（大介）などがある。標準的な鮮魚店などでは「キングサーモン」の名称で販売されていることが多いが、別種である英語で「孵化・浮上後直ち(3ヶ月以内)に降海する個体群は「海洋型」に分類され、孵化後1年から2年をいわゆるサケ科魚類の中では、北海道に生息する本種はサケ類の中でも特にタイヘイヨウサケ属の魚は1970年代には400万尾の漁獲量があったが、2000年頃には100万尾まで減少している。この間、沖合サケマス漁が資源減少の原因とされた為、公海上の沖合サケマス漁は1992年以降禁漁となったが、資源減少には歯止めが掛かっていない。つまり、資源減少の原因は海洋上での捕獲ではなく、遡上河川に建設されているダムが原因となり淡水生活が大きな影響を受けていると考えられるが、解明はされていない日本国内での放流事業は1959年(昭和34年)以降、発眼卵を輸入し北海道内の河川に稚魚を放流している、1964年には十勝川及び日高沿岸で回帰した個体も捕獲されたバイオベンチャーの申請から約20年後の2015年11月19日、カナダでも2016年5月に政府がアクアドバンテージ・サーモンを食品認可し、翌2017年、カナダでの食用販売が始まった ターゲット：キングサーモン（グレイシャーキング）、シートラウト 期間：2018年1月19日～1月30日（実釣6日） 1日目 日本からフライト。ブエノスアイレスへ。 2日目 エル・カラファテ到着。ホテルへ。 3日目 釣り場まで移動して午後から釣り

釣り1日目は、幸先よくジャック（ 約1年で母川回帰するキングサーモンの小型早熟魚 ）が釣れ、 次に来たのがキングでした。 しかし、竿を立て、強引にやりとりしたのでバレてしまいました。 ＊ 上の「vol.1～ 」のタイトルをクリックすると記事全体がご覧になれます。＊インタビュアー　工藤（ 以下、Ｋ ）　2014/4/2＊ イリアムナレイクは、アラスカ西南部に位置するアラスカ最大の湖。 （ 私も帰りに成田に着いたら釣り竿を収納するロッドケースが届かなかったことがあります ） （ この篇で先輩のＴさん登場 ）    ＊ ロッジとその周辺の風景 （ ＊ 川釣りではよく使う言葉で、竿を上流に倒すことを上竿というそうです。　　　また、Ｓさんは、釣り上げた後に、「 瀬が荒い川なので、このクラスの魚は延べ竿では取り込めないな 」　　　と感じたそうです。日本国内では、鮎釣りにはまっているというＳさんらしい感想だな～と思いました。）  ＊ １０８cmを釣り上げた川の風景     　＊ 宿泊されていたトレーラーハウス （ Ｔさん、両手で輪をつくるしぐさ。体高＝魚を横から見たときの高さ・最大幅は、30cmを超えている感じでしょうか ） 山梨県水産技術センターが世界で初めてキングサーモン（マスノスケ）とニジマスの交配を成功させた新種の養殖魚「富士の介」の試食イベントが2日、都内で開かれ、マスコミやグルメ関係者にお披露目さ … 「そこには50年前のアラスカがある。」といわれるカムチャッカ半島。日本の約1.3倍の面積に練馬区の半分ほどの人口の30万人が暮らします。そのうち25万人は空港のある街ペトロパブロフスク・カムチャツキーにいるというんですから、他は点々とある村 サケ属中では最も冷水を好み、孵化後、寄生虫の分析により、アジア系、カムチャッカ系、アメリカ系の3系統の群れがいることが判明しており、各々の群れの生活様式（遡上から産卵・孵化、降海生活、回遊海域、遡上時期）は異なっている1900年代にアメリカからキングサーモン以外の別名にはスケ（介）・スケマス（介鱒）・オオスケ（大介）などがある。標準的な鮮魚店などでは「キングサーモン」の名称で販売されていることが多いが、別種である英語で「孵化・浮上後直ち(3ヶ月以内)に降海する個体群は「海洋型」に分類され、孵化後1年から2年をいわゆるサケ科魚類の中では、北海道に生息する本種はサケ類の中でも特にタイヘイヨウサケ属の魚は1970年代には400万尾の漁獲量があったが、2000年頃には100万尾まで減少している。この間、沖合サケマス漁が資源減少の原因とされた為、公海上の沖合サケマス漁は1992年以降禁漁となったが、資源減少には歯止めが掛かっていない。つまり、資源減少の原因は海洋上での捕獲ではなく、遡上河川に建設されているダムが原因となり淡水生活が大きな影響を受けていると考えられるが、解明はされていない日本国内での放流事業は1959年(昭和34年)以降、発眼卵を輸入し北海道内の河川に稚魚を放流している、1964年には十勝川及び日高沿岸で回帰した個体も捕獲されたバイオベンチャーの申請から約20年後の2015年11月19日、カナダでも2016年5月に政府がアクアドバンテージ・サーモンを食品認可し、翌2017年、カナダでの食用販売が始まった キングサーモン以外の別名にはスケ（介）・スケマス（介鱒）・オオスケ（大介）などがある。 標準的な 和名 であるマスノスケやこれらの名称に含まれる「スケ」とは、 国司 の四等官のうち次官である介（すけ）を意味する。

キングサーモン以外の別名にはスケ（介）・スケマス（介鱒）・オオスケ（大介）などがある。 標準的な 和名 であるマスノスケやこれらの名称に含まれる「スケ」とは、 国司 の四等官のうち次官である介（すけ）を意味する。 10月に入り気温もぐっと下がってくると、ここアメリカ ミシガン州はサーモンフィッシングのシーズン到来です！ 私自身、バスフィッシングがメインでキングサーモン、ましてやフライフィッシングは初めてでしたが、折角のアメリカということで、フライフィッシングに挑戦してきました。 特にキングサーモンは巨大なので釣りとしての醍醐味も大きいらしく、カナダやアラスカにキングサーモン釣りをしに行く人たちが後を絶ちません。キングサーモン釣りの季節は夏で、6月から9月にかけて盛んに行われています。 日本人に馴染みの深い魚。鮭。輸入が多くを占めていますが、日本人であればだれでも知っている魚ですよね。刺身や焼き鮭などだけでなく、イクラも食べちゃう日本人ですが、実際に泳ぐ姿を見たことがある人も少ないのではないかと思います。魚釣りで鮭を釣.. キングサーモンの場合、5月終わりから7月始めにかけてファーストランが遡上し、7月下旬からセカンドランが始まります。 ... ちなみに特にバス釣り業界には、我が日本からアメリカブを差し置いて、ブラックバスの世界記録が出たことで巷を騒がせました 日本人が知っている鮭は、ほとんどが日本で獲れる鮭であり、それ以外の種類の鮭はあまり知られていないことがほとんどだと思います。しかし、日本では獲れないけれども、非常に有名な鮭が存在します。キングサーモンです。恐らく世間一般的には、「異常にデカい鮭」というイメージしかないでしょう。そんなキングサーモンについて見ていきましょう。キングサーモンの学名はOncorhynchus tschawytschaといいます。日本では今こそキングサーモンという呼び名で定着していますが、日本古来の呼び方が存在しています。日本ではマスノスケといいます。古来の呼び名がついているので、昔から日本近海で獲れた鮭の仲間であると考えられます。キングサーモンはアラスカ近辺をはじめとして、主に北太平洋やオホーツク海、日本海北部などに広く生息しています。しかしながら、日本の川に遡ってくるキングサーモンはありません。極稀に迷い鮭が日本の川に遡ってくる程度です。また、日本近辺に全くこないことはないので水揚げされることはされますが、数は非常に少ないです。そのため、日本のお店に並んでいるキングサーモンはほとんどがカナダやアメリカからの輸入物です。普通の鮭は秋口に繁殖のため一斉に川を遡りますが、キングサーモンは秋口だけではなく、春や夏に遡るものもいます。とはいっても春に産卵することはなく、秋になるまで川の中で過ごしています。そして秋になると繁殖場所に行き、そこで繁殖行為を行うのです。また、アラスカのユーコン川に遡るキングサーモンは夏である7〜8月に産卵します。川によって産卵する季節が変わっているのもキングサーモンの面白い特徴の一つです。また、卵が孵るまでの期間が他の鮭よりも長い（3〜5ヶ月、他の鮭は2ヶ月程度）のもキングサーモンの特徴の一つです。キングサーモンの見た目の特徴を一言で言えば、何と言っても「巨体である」事に尽きるでしょう。他の鮭が50〜60cmなものが一般的であるのに対し、キングサーモンの場合は1mを超えるものはザラで、ものによっては1.5m近くまで成長するものもあります。しかし、巨体なものにありがちな大味であるかというとそうでもなく、鮭の中でも一番脂がのっていて美味であると言われています。まあ、脂が多い少ないのどっちがいいのかは個人差があるのでなんとも言えませんが、脂ののった魚を好む人が多い日本人には好まれる鮭であると言えるでしょう。応用範囲が広く、キングサーモンを食するためのいろいろなレシピも豊富に存在しています。キングサーモンは北太平洋に分布している鮭ですが、キングサーモンと同じくらい大型で、大西洋を中心に分布している鮭があります。それがアトランティックサーモン（タイセイヨウサケ）です。キングサーモンとアトランティックサーモンは、似ているのは大きさくらいで、見た目も生息地域も全然違うのですが、近年アトランティックサーモンの日本における輸入量が増加していることもあり、お店でキングサーモンと銘打ってアトランティックサーモンを売っているところもあるようです。ただ、食するための用途としてはキングサーモンもアトランティックサーモンもほとんど変わらないようですね。キングサーモンは雑食性なので、ギンザケと同じく釣りの対象になっています。特にキングサーモンは巨大なので釣りとしての醍醐味も大きいらしく、カナダやアラスカにキングサーモン釣りをしに行く人たちが後を絶ちません。キングサーモン釣りの季節は夏で、6月から9月にかけて盛んに行われています。ただし、キングサーモン釣りたいからといってアラスカに行って勝手に釣っていいかというとそうではありません。62cm以下のキングサーモンはリリース（お持ち帰りしないでそのまま海に戻す）しなくてはいけないとか、キングサーモン釣りする前にライセンスを購入しなくてはいけないとか、キングサーモンは1日2匹までしかお持ち帰りできないとか、実に多くのルールがあるようなので注意が必要です。しかし、キングサーモンを食べることが目的ではなく、スポーツとして釣りをすることにおいては非常にやりがいのあることではないでしょうか。鮭は初めにも述べたように、身が赤いことで有名ですが、キングサーモンの中にはキングサーモンでありながらも身が白いものが存在しています。これがホワイトキングサーモンです。キングサーモンの1000匹に1匹しか存在しないとも言われており、非常に希少価値の高い一品となっています。希少価値が高いことと、普通のキングサーモンに比べても美味であるという話で、市場での価格も普通のキングサーモンの3倍程度で取引されているようです。一生のうちに一度は食べてみたいものですね。