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レストランで働いていると外国人の利用客は意外と多いですよね。日本語が喋れないお客様だったらどうしようだとか、なにか質問されたらどうしようと、注文を取りに行くのを少し躊躇してしまいますよね。本番は、指さしやジェスチャーで切り抜けてはいませんか？そこで今回はレストランでの基本的な接客英語から料理の説明の仕方までを網羅します。フレーズ集だけではなく、会話例もご用意しました。一度マスターしてしまえば抵抗もなくなるはずです。音声付きの学習ガイドですので、声に出して、文を見ないでも言えるようになるまで練習してみましょう！ここではレストランでの英会話に使われる基本フレーズを練習しましょう。お客様が入店する際にテーブルへ案内する係を英語でまずは入口での英語での対応を覚えましょう。こんばんは。二名様ですか？おタバコはお吸いになられますか？こちらへどうぞ。担当の者が参りますので少々お待ち下さい。ただいま満席でございます。少々お待ちいただけますか？それではこれらが会話の中で実際にどのように使われるのかを聴いてみましょう。A: こんばんは。お二人様でしょうか？次は注文を取る練習をしましょう。料理の説明はただいま参ります。ご注文はお決まりですか？私はこれがオススメです。おいしいですよ。サラダはシェアされますか？焼き加減はいかがいたしますか？お飲物はいかがですか？このワインはご注文のお料理と相性がいいですよ。コーヒーはお食事の前と後どちらがよろしいですか？ご注文は以上でしょうか？申し訳ありません。こちらは本日終わってしまっております。ご注文の確認をさせていただきます。すぐにお飲物をお持ちいたします。それではこれらのフレーズを使った会話例を聴いてみましょう。A: すみません！日本語で同じで、料理をお出しする時に一言添えると丁寧な印象を与えることができますね。お通しです。こちらはお店のサービスです。どうぞ。（追加で）お飲物はいかがですか？ / ご飯のおかわりはいかがですか？空いたお皿をお下げします。新しいものとお取り替えいたします。それでは会話例を聴いてみましょう。A: カルロ・ロッシになります。こちらはお通しです。ディナータイムはテーブルでお会計は済みますが、ランチタイムとなるとお客様が別々に支払うケースもあり、ややこしくなります。お会計は2,400円になります。お支払いはご一緒になさいますか？別々になさいますか？7,600円のお返しです。申し訳ありません、ただいま五千円札を切らしております。ご来店ありがとうございました。それではランチタイムでのお会計を想定した会話例を聴いてみましょう。A: お会計は2,400円になります。お支払いはご一緒になさいますか？別々になさいますか？日本料理は特に説明するのが大変ですよね。一つの料理にしても説明の仕方は数多くあるので、それが却って難易度を上げています。今回は3つの代表的な方法をご紹介します。どんな料理でもいずれかの方法に当てはめて説明することができるはずです。その直後に味や質感などを伝えてあげるとイメージしやすくなります。以下の主な味、質感と量の表現のリストを活用してください。甘い まろやか 軽い一品 外国人のお客様がメニューのきつねうどんの文字を指さして、「What is this?」と聞いてきたら、なんと答えますか？具が特徴的な料理の場合は、以下のような方法で簡単に説明できます。 ステーキやコロッケなどの調理方法がはっきりしている料理の場合は、調理方法を省いても伝わります。ポピュラーな調理方法の英語は以下になります。茹でる・煮る なお、加熱調理に当てはまる調理法は「cook」と表現することもできます。ではこの方法で、以下の日本料理を説明してみてください。続いて味、質感、または量の説明を添えてみましょう。解答例はすぐ下にあります。1. 「失礼」は英語どのように英語で言えばいいのでしょうか。 ここでは、実際によく使われる4つの表現をご紹介します。 わかりやすく例文も交えながら解説していきますので、ぜひこの機会に「失礼」を英語で使いこなせるようにしていきましょう！ それでは始めていきます。 卵焼きこれまでご紹介した方法だけでは伝わりきらない料理もたくさんあります。最後に情報を付け足す方法を見てみましょう。 これで外国人のお客様も料理をグッとイメージしやすくなるはずです。味をどうしても表現できない場合はこう伝えましょう。そんなときは、あなたにさらにフィットした内容を仕事内容に合わせた実践的な＜初めて～経験者の方まで＞旅行前や初めての方に社交や会話力の向上に 会計英語にはもう迷わない！頻出勘定科目132選！ 投稿日: 2015.12.14 / 更新日: 2017.10.16 読了まで約 9 分 第41回 chime in ／ チャイムを鳴らして、ちょっと失礼します 第42回 park ／ 物事をいったん「駐車」する 第43回 firm up ／ 日本語でも英語でも「固める」 第44回 put a spin on ／ 物事にもスピンを効かせろ！ 第45回 enabler ／ 実現を可能にしてくれるもの ?

外国人がよく来るレストランでお勤めの方に向けて、英語での基本的な接客、料理の説明の表現などをご紹介します。ジェスチャーや笑顔でごまかすのを卒業して、気持ちの良いコミュニケーションができるようになると良いですね！ 当社のサポートセンターの担当者が、お客差に失礼な態度を取ったことを、深くお詫び申し上げます。 （メールで書く場合） 例文帳に追加 I sincerely apologize that a staff at … Weblio 辞書 > 英和辞典・和英辞典 > 失礼なの意味・解説 > 失礼なに関連した英語例文 例文検索の条件設定 「カテゴリ」「情報源」を複数指定しての検索が可能になりました。 海外旅行の大きな楽しみといえば食事。海外だと日本と異なってチップを払ったり何かと異なることも多いですよね。支払の時のスタッフとの対話も緊張してしまっては、料理の味も分からない…なんてことも。ここではお会計の時に使えるフレーズをご紹介します。 The difference appropriation method is allowed in the Japanese accounting system. ”は、空いている席に座っていいかどうか聞きたい時にも、役に立ちます！ちょっと失敗してしまった時や相手に不快な思いをさせてしまった時など、「失礼しました」って言いますよね。みなさんならこの言葉、英語で何ていうか想像できると思います。そう、一緒に例文をみてみましょう。または、apologizeを使うとより丁寧になります。その他にも、初対面の人と話している場面で自己紹介を忘れていた時や、３人で話しているのに２人だけで話してもう一人を無視してしまった時などに「おっと失礼」として使えるのが、こちらのフレーズになります。Where are my manners?直訳すると「私のマナーはどこ？」となりますが、自分の非常識を戒める＝相手へ間接的に謝罪しているということになります。さて、いかがでしたでしょうか？ついついポロっとでてしまう「失礼します」。日本語では色んな場面で汎用できる言葉ですが、これを機に、それぞれの意味をどう英語で言うか覚えてみましょう。これさえ覚えてしまえば、大声で自信をもって「失礼しまーす！！」という日もくること間違いなしです（笑）茨城県出身。筑波大学在学時に、JICAにてインターンを経験し国際問題に興味を持つ。日本に拠点を置きながら英会話をマスター。その他、タイ語、ベトナム語等も国際交流の中で学ぶ。 趣味はオーガニック製品を集めること。ダイビング、登山など自然に触れることが大好きです。オンライン英会話での単語学習が効果的な理由と学習方法を紹介！単語学習は英会話で一番大事？日常会話ができるレベルの英語力ってどのくらい？可算名詞・不可算名詞とは？その違いを徹底解説！ これらの言葉、いざ英語に直そうとしても、中々ぴったりの言葉が見つからなかったり…。そこで、今回は「失礼します」にあたる英語の言い回しを徹底的に解明したいと思いますので、お付き合いください！まず、私たちはどんな場面で「失礼します」という言葉を使っているのか、まとめてみましょう。①入室時②退室時③他人の話を中断しなくてはいけない時④相手に少し待ってもらいたい時⑤他人の前を横切る時など以上のことからもわかるように「失礼します」という短い言葉でも、色んな場面で使うことができますね。では次からは、一つずつ詳しくみてみましょう。ドアを３回ノックして、「失礼します」、中に入ったら３０度のお辞儀……。受験や就活時の面接練習で習う、入室時の決まり事ですよね。では、このように部屋の入る前や、入室の許可を求める決まり文句は英語ではなんと言うのでしょう。カジュアルな場面からフォーマルな場面まで、何通りかみていきましょう。定番の決まり文句ですね。「May I ～？」を使っているので、目上の人やフォーマルな場面にも使えます。また、もし他の同僚などから「君の上司が呼んでいるよ」とか、メールなどで「〇時に私のオフィスに来てくれ」などと当人からメッセージをもらったあと、上司のオフィスを訪れる時、こんな風に言って入室の許可を求めましょう。一見、wantを使ったカジュアルな表現かと思いきや、Doを過去形のDidにして丁寧さを表しています。またもっと丁寧に言いたい場合は、以下のようになります。mindは「～を気にする」という意味なので、直訳すると「私が入っても気にしませんか？」になります。一方、気心しれた間柄の場合は、話も落ち着き、そもそもお暇する場面で、日本人なら「では、失礼します」と最後に付け加えますよね。英語では、退室する時、「失礼します」という代わりに、感謝の意やお別れの挨拶を伝えるのが普通です。このように言うと、相手にいい印象を与えることができます。他人同士が話している時や、仕事などしている時に何か尋ねたいことや緊急の用事がある場合は、こんな風に言って話しかけましょう。（お邪魔して申し訳ありません。→失礼します。）ここで紹介したdisturb、interrupt、bother、どれも同じような意味なのですが、それぞれニュアンスが少しずつ違うので、一緒にみていきましょう。主に他人の会話を中断させなくてはいけない、流れを断ち切るニュアンス。（例）広い意味で、相手の行動を中断させなくてはいけないニュアンス。（例）単純に相手の動作を邪魔するだけではなく、相手の心を「煩わせる」という意味も含んでいます。またsorry to bother youの言い回しは、イギリスでよく言われるそうです。（例）例えばビジネスの場面や、接客時などで少しその場を離れる時、「少々失礼します」と断りをいれますよね。これを英語で表現するとなると、以下のようになります。・Excuse me for a second(a moment/a minute)?もっと丁寧にいいたい場合は、注意して欲しいところは、Iが主語になる時はexcusedと受け身になり、相手が主語になる時はexcuseのままというところです。なぜそうなるかわからない人のために、詳しく解説していきましょう。普段“Excuse me”と定型文としてそのまま覚えてしまっている人も、ここで原点に立ち返ってexcuseの本来の意味を確認し直してみましょう。さらに、理解が深まると思います。さてexcuseを改めて辞書で調べてみると、下記のようになります。excuse【動】（他人の行動や態度を）許す、大目に見る、見逃す簡単に言うと、excuseは「～を許す」という意味になります。ということで、 Excuse meはもちろん「私を許して下さい」ということになります。そして、あなたがもし正確にexcuse meを使いたいのでなれば、以下のように言うことになります。ただ、いちいちこんなことを言っているのも面倒なので、Excuse meという短い言葉で、それぞれのシチュエーションに適応させていることになります。さてここまでくると、勘のいい人は、なぜ主語によって受け身になったりするかわかりますよね？May I 上の文の場合は、許される（受け身）のは自分の方なので、対して、Would you この文はシンプルに「you（相手）がme（自分）をexcuse（許す）」となるので、ドアの前やエレベーターの前などに人がいて通れない時、「ちょっと失礼します」と言いますよね。こんな時、英語ではなんというのでしょうか。・Excuse me.・Could you let me through?・Can I pass (through here)?・May I pass?ただ前を指さして“May I….