Baja un poco el fuego y dale vueltas unas vueltas para que no se queme. https://www.enmicocinahoy.cl/crema-de-brocoli-cream-of-broccoli Verás como repites. Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website. Esta crema de brócoli con crotones es muy fácil, rápida y llena de sabor, ya que está hecha a base de un salteado de poro, apio y brócoli. Colar y eliminar el agua. Consume estos platillos 2 o 3 veces por semana y cuida las porciones. Elaboración de la Crema de Brócoli. Lee más. Hierve el brócoli.2. Además de aportar antioxidantes, beta-caroteno y ácido fólico, … … En Directo al Paladar | Romanescu, la verdura más bonita Ayuda a … Pica cebolla y zanahoria y haz un sofrito con estas dos verduras y 3 cucharadas de aceite de oliva en tu olla a presión (sin tapar). Preparación1. de mantequilla, aceite de oliva virgen extra y 150gr. 300 gr. ; Cuando estén pochadas añade el ajo picado y sigue cocinando a fuego lento. Crema de brocoli vegana, esta receta de sopa de brocoli no lleva crema ni leche, ni ningún producto animal. ¡Toma nota! Esta receta de crema de brócoli resulta deliciosa.Si bien es cierto que esta verdura cuenta con más detractores que fans, hay que descartar los prejuicios y lanzarse a cocinar esta crema, ya que es perfecta para el frío, ¡reconfortante y encima beneficiosa para el organismo! El puerro y la mantequilla dan a esta crema de brócoli un sabor muy delicado. de brócoli troceado 200 gr. Te va a encantar nuestra receta de CREMA de BRÓCOLI ¿La vas a preparar? Sirve la crema de patata en 4 platos, reparte encima los ramilletes de brócoli, adereza con un chorrito de aceite crudo y decora los platos con unas hojas de perejil. Mejora tu menú con un platillo adecuado! CREMA DE BRÓCOLI. Que poco tiempo ha durado en el plato, y que calorcito me ha traído al cuerpo. Paloma Gil. Tip para Crema de Brócoli: Para conservar el color verde brillante del brócoli, después de cocerlo sumérgelo en agua fría o con hielo y escurre. Su alto contenido en hierro, ácido fólico y clorofila hace del brócoli un alimento ideal para prevenir y combatir la anemia. A mí me gusta mucho la crema de brócoli y como se que es muy fácil de preparar, decidí compartir la receta. Baje el fuego, cubra la olla y cocine a fuego bajo por 10 minutos o hasta que el brócoli esté bien cocido. Su compañero en este viaje, el brócoli, lo complementa con su sabor fresco y herbáceo, mientras el maíz compensa el punto amargo de la brasicácea . Crema de brócoli sin crema. Fiel a mis gustos, en lugar de nata líquida he utilizado una crema agria francesa que guardaba en mi frigorífico para una ocasión especial. Creerán que es comida marciana llegada de otras galaxias... Hervido y bien aliñado, para mí no tiene competencia, salteado en wok con salsa de soja está buenísimo, pero cuando afuera hiela, no hay nada mejor que una crema caliente, y hoy he convertido a mi querido amigo verde en una crema de brócoli, reconfortante y sabrosa. Beneficios de consumir brócoli. Esta receta la puedes modificar a tu gusto. Elige el plato principal y con el resto de los complementos busca lograr el equilibrio en el menú, Procura elegir combinaciones en los rangos de amarillo y verde. Quitamos la parte verde el puerro, lo lavamos y troceamos en rodajitas. Me gusta mucho el brócoli, pero estoy segura que de si cuando era niña hubiéramos tenido brócoli en los mercados lo hubiera odiado solo por su color, ya que la coliflor, prima hermana, siempre me ha encantado; pero no sé que tiene el verde, tan favorecedor y vistoso por otro lado, que a los niños les da mucho repelús. Pica el apio en trozos pequeños. Hoy te queremos contar todos sus beneficios para que te animes y los incluyas en tu dieta. Estos días teníamos brócoli fresco y la verdad es que no me apetecía demasiado comerlo Abría la nevera y pensaba: “¿sigue aquí?” Así que quería darle salida y unos guisantes congelados fueron los culpables de que hiciese esta crema que está de escándalo. Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas. Puedes servir la crema de brócoli con un poco de queso curado por encima o con un poco de brócoli rallado. El brócoli es una verdura con numerosas propiedades. de aceite 20 gr. Crema de brócoli.Receta Ingredientes para cuatro personas. Guarda tus recetas favoritas en Mis Recetas. Lo mejor de todo es que la puedes licuar en la misma olla y obtendrás una crema tersa y deliciosa. Lo ponemos a... Degustación. Receta, Si te ha gustado, puedes recibir más en tu correo, Te enviamos nuestra newsletter una vez al día, con todo lo que publicamos. Marcas registradas por Societé dels Produits Nestlé, S.A. Vevey (Suiza). Crema de puerro y brócoli mata de brócoli limpio y cortado (tallo y flores) • puerros (la parte blanca) picado fino • patatas cortadas a dados • ajo • aceite de oliva virgen extra • Caldo de verduras • sal • Rash al Hanou 30 minutos 4 raciones :) Rinde 4 deliciosas porciones. Consejo nutricional: Incluye en tu dieta alimentos con un adecuado aporte de fibra, como las frutas, ya que dan sensación de saciedad. de caldo o agua 200 ml. ¡Ya casi lo logras! de mantequilla 500 ml. Consejo: Para intensificar el sabor de la crema, podéis rehogar las hortalizas antes de agregarles el agua. Añade las patatas troceadas y el caldo de verduras. ¡Para mejorarlo un poco más puedes añadir un platillo adecuado! Mezcla 2.-Vacía la mezcla en una olla, agrega la fécula disuelta y calienta a fuego medio por 5 minutos o hasta que la crema espese un poco; mueve constantemente para evitar que se pegue :) Consiente a tu familia con esta crema de brócoli de fino sabor. Cream of broccoli Ingredients 4 rations 1 Broccoli Brew 1 1/2 Chicken Consomé Bucket 1 medium onion Butter To taste Sal 2 cans evaporated milk Steps 15 minutes Cut the onion into thin slices and they stir in a pan of butter previously cleared to medium fire. 1.-Licúa el brócoli con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el agua, el consomé de pollo en polvo y la sal con cebolla. Decora con un chorrito de aceite de oliva y un ramito de brócoli. *Con base a una dieta de 2,000 kcal diarias para un adulto promedio
Pelamos los dientes de ajo y los cortamos en forma de láminas. de flores de brócoli, 150 gr. La puntuación nutricional considera los nutrimentos que contienen los alimentos y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. Nos sobran las razones para amar el brócoli y preparar deliciosas recetas. Aprende a preparar un deliciosa crema de brócoli. Quitamos la parte verde el puerro, lo lavamos y troceamos en rodajitas. They skip for space of … en Endocrinología y Nutrición. Pela y corta la cebolleta y la zanahoria por la mitad e incorpóralos a la olla. Hay quienes le añaden más zanahoria, pero esto es opcional. Una vez que estos ingredientes estén listos, incorpora el brócoli cortado en floretes y la patata pelada y bien lavada. de puerro troceado 300 gr. Una receta casera, sana y ligera, explicada paso a paso para que te resulte fácil de hacer. Dra. ¿Qué tan equilibrado está tu menú? 1.-Licúa el brócoli con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el agua, el consomé de pollo en polvo y la sal con cebolla. Un menú equilibrado proporciona variedad basada en los grupos de alimentos, sus calorías y nutrimentos relacionados. Esta crema … Sirve la crema de brócoli y patatas. ¡Felicidades! Empezaremos la preparación de la crema lavando bien el brócoli por fuera, lo que haremos con agua colocándolo debajo del grifo, después lo escurrimos bien y lo troceamos en trozos más pequeños, quitando las partes más gruesas del tallo, y dejando solo las partes más tiernas. Añadimos entonces las flores de brócoli y la patata cortada en trozos finos y cubrimos con el caldo de ave. Dejamos que cueza durante media hora y pasamos por la batidora con la nata o la crema. 2.-Vacía la mezcla en una olla, agrega la fécula disuelta y calienta a fuego medio por 5 minutos o hasta que la crema espese un poco; mueve constantemente para evitar que se pegue, Consejo culinario: Se recomienda agregar un par de cubitos de mantequilla para dar mejor textura y acompañar con crotones. Actualmente compagino mi trabajo asistencial en consulta con el asesoramiento a … Tu crema de brócoli ya está perfecta para ser servida. Si el caldo está salado no hará falta rectificar ni añadir sal.
Crema de brócoli. Lava bien todos los vegetales, desinfecta el brócoli lavando primero bajo el chorro de agua fría y luego colocándolo en ramitos en un recipiente con agua suficiente para cubrirlos y un chorrito de vinagre blanco, deja por 15 minutos para desinfectar y después desecha esta agua. Receta: Crema de brócoli Servida en pan redondo. de patata troceada 40 ml. Menos mal que ha quedado un poco para la cena, porque en un día de crudo invierno una crema como esta se agradece. Servir en plato sopero y adornar con crutones (pequeños cubos de pan frito en mantequilla con unas gotas de aceite) o … Hay sabores que no te cansan nunca, y eso que hay veces que los comemos desde niños. Dale vueltas un par de minutos. Elaboración de la crema de brócoli. Esta crema de brócoli rostizado es deliciosa, muy cremosa y saludable, ¡pruébala hoy mismo! Agrega la crema poco a poco y la mantequilla hasta que queden bien mezclados y cocina hasta que hierva la mezcla.RecomendaciónSirve con unos tallitos del brócoli cocido para decorar. Puedes adornarla con un ramito de brócoli fresco en el centro del plato y acompañar con crotones de ajo para darle más consistencia, sabor y personalidad a tu platillo. Licuar el brócoli con la leche, mantequilla, sal y pimienta. Tiempo de elaboración | 45 minutos Pela los dientes de ajo y agrégalos. Es evidente que cuanto más variado sea el recetario para preparar el brócoli, más fácil será que lo incluyamos en la … Elaboración de la receta de Crema de brócoli: Pon a calentar una cazuela con agua. Crema de brócoli: un ingrediente súper saludable. de leche Sal al gusto PREPARACIÓN: recetasmonsieurcuisine.com Introducir todos los ingredientes, excepto el caldo y la leche, en la jarra. La crema de brócoli y puerros es una saludable receta donde ambos ingredientes crean una mezcla muy interesante para cualquier amante de la buena mesa. Esta crema de brocoli es ese sabor para mi, no me cansa, me regresa en el tiempo a cuando era chiquita. El brócoli es una verdura que puedes encontrar en tu frutería en cualquier época del año, con variedades de invierno y de primavera. Añade el brócoli troceado, salpimenta y remueve con una cuchara. Modera el consumo de estos platillos y cuida las porciones. Cuando pasen un par de minutos, añade el brócoli, la patata y la zanahoria, y añade un poco de sal. Caliente (no hierva) la sopa y sirva. Pelamos también la zanahoria y la cebolla y picamos las dos en trozos no muy grandes. Remueve y deja que hierva durante 20 minutos. Orificio tapado. Apaga el fuego y tritura las verduras con la batidora. Acceso a listas especiales creadas por Nestlé. 1 Manojo brócoli 1 1/2 Cubo de consomé de pollo 1 cebolla mediana Mantequilla Imprimir. En estos tiempos en los que los alimentos ultraprocesados ocupan gran parte de los lineales de los … de puerros, 1 litro de caldo de ave, una patata grande, 20 gr. Si quieres tomarlo de plato único, acompáñalo con un huevo duro picado o con un buen puñado de quinoa cocida. Receta de cómo hacer SOPA O CREMA DE BROCOLI!!!! Una rica y nutritiva crema de brócoli , poderoso anti cáncer, prepare esta fácil y sencilla receta y nutra a su familia. Ingredientes 750 gramos de brócoli 1/2 calabacín 1 puerro 2 dientes de ajo 2 cucharaditas de comino 1/2 cucharadita de jengibre 1/2 cucharadita de nuez moscada Sal rosa del himalaya Aceite de oliva virgen extra 1,5 L de agua En Directo al Paladar | Salteado de ternera y brócoli. ©2019, Nestlé. http://bit.ly/3pYBShz Cocinar el brócoli en agua con sal hasta que esté tierno. ¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Añade a la licuadora el brócoli cocido y el caldo de pollo y muele.2. ¡Vamos tu puedes mejorarlo con un platillo adecuado! La puntuación nutricional te orienta para seleccionar un menú equilibrado en una escala del 0 al 100. El brócoli es una verdura de la familia de las crucíferas y está recomendado su consumo a ser posible una vez a la semana, no solo de brócoli sino de cualquier otra verdura de la misma familia como por ejemplo la coliflor o la berza. English; Receta. Que poco tiempo ha durado en el plato, y que calorcito me ha traído al cuerpo. Lo ponemos a pochar en una cazuela con un chorro de aceite y la mantequilla unos cinco minutos. Contenido publicado por Norma Berríos - Sábado 02 de mayo de 2020, a las 18:28. Dificultad | baja. Crema de brócoli preparada con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. … De bache en bache licue la sopa en una licuadora sin la tapa central para que el vapor pueda salir y no explote la licuadora. Móviles, tablets, aplicaciones, videojuegos, fotografía, domótica... Consolas, juegos, PC, PS4, Switch, Nintendo 3DS y Xbox... Series, cine, estrenos en cartelera, premios, rodajes, nuevas películas, televisión... Recetas, recetas de cocina fácil, pinchos, tapas, postres... Moda, belleza, estilo, salud, fitness, familia, gastronomía, decoración, famosos... Publicaciones para otras marcas y partners... Receta de alitas de pollo laqueadas con salsa Worcestershire, Receta de pan de molde multicereales hecho en casa, Bizcocho de yogur: el clásico básico más esponjoso para iniciarse en la repostería, Manzanas asadas con nata y coñac: receta para un delicioso postre que te sorprenderá, Wok o salteado de cerdo con mostaza y manzanas caramelizadas: receta sencilla y rápida, Receta de paté de pollo con gelatina al Pedro Ximénez, un aperitivo casero de lujo, Los mejillones están a muy buen precio: te damos seis buenas ideas para disfrutarlos, Receta casera de conejo guisado con cerveza Inedit, Cómo hacer BIZCOCHO DE YOGUR para iniciarse en la repostería, Cómo hacer ALUBIAS CON CHORIZO con sabor a tradición, de toda la vida, Risotto de ajo negro con crujiente de parmesano: una receta repleta de texturas, Así es Jay & Joy, la primera quesería vegana artesanal de París en el país de los mil quesos, Cocina a fuego lento: los mejores utensilios para cocinar a baja temperatura (y 17 recetas para sacarles todo el partido), Bizcocho cebra: la receta del mejor bizcocho marmolado para dejar a todos con la boca abierta, Tres recetas de carrilleras guisadas de tres grandes chefs (que llevan el plato a un nivel superior), Siete recetas para un picoteo del finde a base de embutidos, Vuelve el primer gran restaurante tailandés de España, 25 años después: con la misma comida, pero solo a domicilio, Probamos la nueva pizza barbacoa vegana de Telepizza (y la comparamos con la de toda la vida), Receta de pollo asado a la palestina con sumac y cebolla morada, para un resultado jugoso y con mucho sabor, Recetas fáciles y sabrosas para contentar a todos en el menú semanal del 19 de febrero, 13 sidrerías del País Vasco donde disfrutar del txotx con chuleta, tortilla y sidra a gogó, De los creadores de la carne falsa llega el más difícil todavía: chuletones impresos en 3D, Receta tradicional de jarrete de ternera estofado. de nata líquida o crema agria. Regrese la sopa a la olla y agregue la crema. Receta, Compartir Podríamos entonar un réquiem por él, pero como somos más de comernos las cosas, vamos a reivindicar este cereal convirtiéndolo en parte de una sabrosa crema de verduras. Crema de Brócoli I INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com 100 gr. La base de esta sopa …